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其他的防霉方法还有哪些呢?

发布时间:2021-04-13 点击次数:149

  游艇会官网app的使用、控制霉腐微生物生长的环境条件、辐照防霉等方法,已广泛应用于各种制品、食品的防霉防腐。用紫外线、红外线等电磁波灭菌除菌等方法在一定范围内,也是行之有效的防霉方法。此外,國外正在试验采用超声波、电、压力、固定游艇会官网app、酶等方法进行防霉防腐,但尚未商业化。

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  复合使用两种及两种以上游艇会官网app,或两种及两种以上防霉方法,能收到协同作用的效果。


  防霉方法大致可区分为加热灭菌和常温灭菌两大类。加热灭菌一般采用热水、蒸气等直接或间接加热目的,以杀灭或抑制霉腐微生物,也采用红外线或微波照射等特殊方法,使微生物在生长的临界以上的高温中受到损伤,甚至四亡。常温灭菌又分为游艇会官网app、辐照以及其它主要在常温附近适用的方法。其它方法有电磁波灭菌除菌、加压、超声波、电冲击以及固定化游艇会官网app、酶等。


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